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<title>Winzergenossenschaft</title>

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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Winzergenossenschaft</span></h1>

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<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="de" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr"><p>Eine <b>Winzergenossenschaft</b> ist die Vereinigung von <a href="Winzer" title="Winzer">Winzern</a> eines Ortes oder Gebietes in der Rechtsform einer <a href="Genossenschaft" title="Genossenschaft">Genossenschaft</a>, die die Trauben der eigenen <a href="Weinberg" title="Weinberg">Weinberge</a> zentral keltern, um unter einem gemeinsamen Namen daraus <a href="Wein" title="Wein">Wein</a> erzeugen und vermarkten zu können. In verschiedenen Weinregionen werden Synonyme verwendet, so in <a href="W%C3%BCrttemberg_(Weinbaugebiet)" class="mw-redirect" title="Württemberg (Weinbaugebiet)">Württemberg</a> <b>Weingärtnergenossenschaft</b> und in <a href="S%C3%BCdtirol_(Weinbaugebiet)" title="Südtirol (Weinbaugebiet)">Südtirol</a> <b>Kellereigenossenschaft</b>.

</p><p>Die Winzerkooperation bietet verschiedene Vorteile. So bedeutet eine größere gemeinsame Rebfläche die verbesserte Selektion besonderer Traubenqualitäten. Für wichtige Bereiche wie den <a href="Weinausbau" class="mw-redirect" title="Weinausbau">Weinausbau</a> im Keller sowie den Weinvertrieb können einschlägig ausgebildete Fachleute wie <a href="%C3%96nologie" title="Önologie">Önologen</a> und Fachleute im <a href="Marketing" title="Marketing">Marketing</a> engagiert werden. Die gemeinsame Nutzung von Personal, Geräten, Maschinen und Gebäuden für Weinausbau und Vertrieb optimiert die Produktions- und Vertriebskosten. Strenge gemeinsame Qualitäts- und Erzeugungsregeln stellen eine hochwertige Traubenerzeugung sicher. Die Mitglieder müssen sich nicht nur nach den allgemein gültigen weingesetzlichen Mindestvorgaben richten, sondern regeln die kooperative Weinerzeugung zusätzlich über meist weit darüber hinausgehende eigene, strengere Qualitätsregeln. Interner Wettbewerb zwischen den einzelnen Winzern kann zu einer stetigen Steigerung der Qualität führen.

</p>

<p>Ein Nachteil ist, dass Weinliebhaber oft den direkten Bezug zum Winzer vermissen, da die so erzeugten Weine über eine Kooperation vermarktet werden. Hinzu kommt, dass wegen des strukturbedingt fehlenden internen Wettbewerbs (<a href="Allmende-Klemme" class="mw-redirect" title="Allmende-Klemme">Allmende-Klemme</a>) die Qualität des erzeugten Weins stetig sinken kann.

</p><p>So kann die Vereinigung in einer Winzergenossenschaft zur Verbesserung wie zur Verschlechterung der Weinqualität führen. Welche Richtung eine Winzergenossenschaft einschlägt, ist in hohem Maße abhängig vom Geschick ihres professionellen Personals.

</p><p>Im Jahr 2015 gab es in den 13 deutschen Weinbaugebieten 179 Winzergenossenschaften. Ihre Mitglieder bewirtschaften etwa 32.002 Hektar (ca. 30 % der gesamten Rebfläche in Deutschland) und erzeugen etwa 3 Mio. Hektoliter Wein.<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> 2019 waren es noch 150 Genossenschaften, welche zusammen einen Umsatz von rund 800 Mio. EUR erwirtschafteten.<sup id="cite_ref-zahlen_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-zahlen-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Geschichte">Geschichte</h2></div>

<p>Zu den ältesten Winzergenossenschaften zählen die 1855 gegründete <a href="Weing%C3%A4rtnergenossenschaft_Neckarsulm-Gundelsheim" title="Weingärtnergenossenschaft Neckarsulm-Gundelsheim">Weingärtnergenossenschaft Neckarsulm-Gundelsheim</a> (2007 in der <a href="Genossenschaftskellerei_Heilbronn-Erlenbach-Weinsberg" class="mw-redirect" title="Genossenschaftskellerei Heilbronn-Erlenbach-Weinsberg">Genossenschaftskellerei Heilbronn-Erlenbach-Weinsberg</a> aufgegangen) und die 1868 als Mayschosser Winzerverein gegründete und 1869 zur Genossenschaft umgewandelte <a href="Winzergenossenschaft_Mayscho%C3%9F-Altenahr" title="Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr">Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr</a>. Deutschlands größte Winzergenossenschaft ist die <a href="Moselland_eG" title="Moselland eG">Moselland eG</a> in <a href="Bernkastel-Kues" title="Bernkastel-Kues">Bernkastel-Kues</a>.<sup id="cite_ref-meininger_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-meininger-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p><a href="Theodor_Heuss" title="Theodor Heuss">Theodor Heuss</a>’ Promotion von 1905 über Weinbau und Weingärtnerstand in <a href="Heilbronn" title="Heilbronn">Heilbronn</a> am Neckar gab den Anstoß zu einer intensiven wissenschaftlichen Beschäftigung mit den Winzergenossenschaften und zu weiteren Gründungen.

</p><p>In Südtirol führte der Genossenschaftsgedanke 1893 in <a href="Andrian_(S%C3%BCdtirol)" title="Andrian (Südtirol)">Andrian</a> zur Gründung der ersten Kellereigenossenschaft.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><span class="noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Wiktionary"></span></span></span><b><a href="https://de.wiktionary.org/wiki/Winzergenossenschaft" class="extiw external" title="wikt:Winzergenossenschaft">Wiktionary: Winzergenossenschaft</a></b> – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen</div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Winemaking_cooperatives?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Winzergenossenschaft</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://portal.dnb.de/opac.htm?method=simpleSearch&query=4066343-7">Literatur von und über Winzergenossenschaft</a> im Katalog der <a href="Deutsche_Nationalbibliothek" title="Deutsche Nationalbibliothek">Deutschen Nationalbibliothek</a></li>

<li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.deutsche-winzergenossenschaften.de/">Deutsche Winzergenossenschaften</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .webarchiv-memento a{color:inherit}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20061005022211/http://www.deutsche-winzergenossenschaften.de/"><i>Übersicht: Deutsche Winzergenossenschaften</i></a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> vom 5. Oktober 2006 im <i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a></i>), abgerufen am 23. September 2015.</span>

</li>

<li id="cite_note-zahlen-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-zahlen_2-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external autonumber" href="https://www.raiffeisen.de/presse/zahlen-und-fakten">[1]</a> <i>Zahlen und Fakten</i> auf meininger.de, abgerufen am 19. Juni 2020.</span>

</li>

<li id="cite_note-meininger-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-meininger_3-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external autonumber" href="https://www.meininger.de/de/weinwirtschaft/news/genossenschaften-mit-65-mrd-euro-umsatz">[2]</a> <i>Zahlen und Fakten</i> auf raiffeisen.de, abgerufen am 19. Juni 2020.</span>

</li>

</ol>

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Normdaten (Sachbegriff): <a href="Gemeinsame_Normdatei" title="Gemeinsame Normdatei">GND</a>: <span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://d-nb.info/gnd/4066343-7">4066343-7</a></span> </div>

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